Hotel Jules Cesar

L’Hôtel Jules César — de son nom complet « Hôtel Jules César Arles MGallery Collection » — est un hôtel racé, chose plutôt incongrue venant d’un palais romain. En le voyant, on a du mal à s’imaginer que ce cinq étoiles fut un couvent de carmélites au 17ème siècle. La perspective historique est d’ailleurs intéressante, au sens où s’entremêlent les deux époques : un peu d’opulence et de pompe impériales d’un côté, un peu d’isolement monacal de l’autre, le tout dans l’un des quartiers les plus actifs et vivants de la ville d’Arles.

Les cinquante-deux chambres encerclent le vieux cloître : toutes uniques, elles sont calmes, ombragées et meublées en contemporain. Surtout, elles ont été rénovées par Christian Lacroix, pour un rendu haute couture, entre fresques murales colorées et invitation au voyage. Toutes disposent d’un grand lit double (ou de deux lits simples) et d’une grande salle de bains avec douche ou baignoire. L’ensemble étonne, par son mariage réussi de confort à l’ancienne et d’audace esthétique, mariage rarement heureux chez les hôtels de chaînes.

Le restaurant gastronomique Lou Marqués est l’un des meilleurs de la ville, servant une cuisine savoureuse et raffinée, positionnée sur le fruit de mer et les douces senteurs de Provence. Le petit-déjeuner, quant à lui, est servi à l’ombre du cloître, et la piscine permet de passer au frais les longues et chaudes journées d’été. Notons enfin l’ouverture récente d’un spa agréé Cinq Mondes, avec jacuzzi, sauna, hammam, fitness, espace détente et offre soins-massages-épilations digne d’être étudiée à la lueur des lucioles.