Hotel van de Vijsel

Entre la fin du 19e et le début du 20e siècle, le Houthandel van de Vijsel était un lieu emblématique et surprenant d’Amsterdam : une quincaillerie-détaillant en bois autour duquel s’est développé un quartier résidentiel haut-de-gamme. Il est resté inoccupé quelque temps, mais l’hôtelier Arjen van den Hof et l’architecte Minke Wagenaar sont parvenus à faire renaître l’esprit du lieu, avec d’ailleurs une grande partie de ses boiseries d’origine, à travers l’Hotel van de Vijsel.
Le résultat tient plus de la transformation que de la rénovation : un hôtel boutique résolument contemporain, mais dont la texture visuelle s’appuie toujours sur la profusion de bois qui a servi à sa construction. Les chambres Small Double sont certes petites, mais très bien agencées : on est à Amsterdam après tout, et une pièce exigüe, cela n’a rien d’étonnant. Les Comfort Rooms portent bien leur nom et offrent un peu plus d’espace, tandis que la Suite s’étend sur deux niveaux, avec lit king size à l’étage, sous les toits.
Et pour ceux qui n’auraient pas encore saisi la nature du matériau qui domine ici, le restaurant, le Cafe Woodz, dissipera leurs doutes. Mais il ne faut pas oublier l’emplacement exceptionnel de l’établissement ! Ici, on est à peu près à mi-chemin entre deux hauts lieux de la ville : à l’est, le quartier des canaux, et au sud-ouest, le verdoyant Vondelpark.