Hotel Covington
Le restaurant et bar Coppin, avec ses murs en briques apparentes et son architecture industrielle, est l'endroit le plus atmosphérique de l'hôtel. Il propose un menu américain hyper-local qui reflète parfaitement la rencontre entre le Nord et le Sud. Pour une option plus décontractée, un comptoir de vente à emporter est disponible pour les fringales nocturnes, ainsi qu'un bar à café artisanal dans le hall. Vous pourriez bien vous découvrir une préférence marquée pour le côté Kentucky de la rivière.
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