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La Grange de Belle-Église
28 boulevard René-Aimé-Lagabrielle, Belle-Église, 60540, France
€€€
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Cuisine classique
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28 boulevard René-Aimé-Lagabrielle, Belle-Église, 60540, France
€€€
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Cuisine classique
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Cette enseigne promet de déguster de belles recettes traditionnelles, réalisées à partir de bons produits issus pour partie des campagnes environnantes. Dans cette ancienne grange à charbon reconvertie en un havre paisible et cossu, la bonne chère revêt ses plus beaux atours. À la suite de Marc Duval, le chef Thomas Filippa fait assaut de classicisme, non sans s’autoriser des écarts modernes : thon rouge façon thaï, coquillages et caviar osciètre ; volaille fermière sauce Albufera, potée de chou au foie gras... À déguster dans une salle à manger ouverte sur un pimpant jardin.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
- Parc ou jardin
- Parking
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
