Restaurants
Where The Light Gets In
7 Rostron Brow, Stockport, SK1 7JY, Royaume-Uni
££££
·
Cuisine anglaise moderne
La réservation pour Where The Light Gets In n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximitéWhere The Light Gets In
7 Rostron Brow, Stockport, SK1 7JY, Royaume-Uni
££££
·
Cuisine anglaise moderne
This large, loft-style restaurant is located on the top floor of a Victorian coffee warehouse and its open kitchen forms part of the room. The surprise menu is formed from whatever they have foraged that day and beasts are brought in whole and fully utilised. Matching wine flights focus on natural wines.
Gastronomie et durabilité
Étoile Verte MICHELIN
"We aim to generate as much naturally grown produce as is possible from our farm. We only work with suppliers who respect the land and who farm using heritage methods and without chemicals. Waste avoidance is the core of our creative process."
Equipements et services
- Menu végétarien
- Repas au comptoir
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Gastronomie durable
2 minutes
La viande est-elle durable ? 5 chefs européens nous répondent
Le développement durable est au centre des préoccupations des chefs, un sujet que chacun interprète à sa manière. Nous nous sommes posés la question : la viande est-elle durable ? Cinq chefs de restaurants récompensés par une Etoile Verte à travers l'Europe nous partagent leur vision.
