Dans cette maison riche d'une longue histoire, Linus et Thérèse Arpagaus concoctent une excellente cuisine de produits frais. La carte aux influences régionales et méditerranéennes comprend des classiques comme les capuns et les pizochels, ainsi que des spécialités d'abats comme le ris de veau, le foie de veau et les tripes. Le midi, un menu du jour à prix doux est également proposé. L’intérieur, avec son Stube traditionnel, offre un cadre ravissant, et l’ambiance est toujours animée grâce à la présence de nombreux locaux. Le service est assuré par une chaleureuse maîtresse de maison et la terrasse-jardin à l'abri des regards est idyllique à la belle saison. Vous pouvez également vous restaurer au Sala, qui propose un menu gastronomique (« Gourmet Menu »).