Pénétrez d’un simple coup de sonnette dans l’univers intimiste de ce restaurant aux airs d’appartements particuliers. L’expérience culinaire y débute dans un salon d’inspiration scandinave où l’on se voit servir canapés et apéritif. Le repas à proprement parler se déroule ensuite autour d’une impressionnante cuisine ouverte depuis laquelle les chefs prennent le temps de vous accueillir avant le début du service. La farandole de plats proposée mêle savamment influences asiatiques et scandinaves en mettant à l’honneur les produits les plus nobles, tels que les crustacés de la mer de Norvège ou encore le turbot de Bretagne. Le savoir-faire et la précision de l’équipe aux fourneaux s’allient pour créer un jeu de saveurs et de textures remarquablement équilibré.