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U Santa Marina
Marina di Santa-Giulia, Porto-Vecchio, 20137, France
€€€€
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Cuisine moderne
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U Santa Marina
Marina di Santa-Giulia, Porto-Vecchio, 20137, France
€€€€
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Cuisine moderne
La vue sur le golfe de Santa Giulia y est superbe, et le soir venu, on pourrait croquer le soleil couchant... Dans l'assiette, la cuisine goûteuse, personnelle et inspirée du chef Nikolaz Le Cheviller navigue entre deux terres fières et farouches – la Bretagne et la Corse – avec des produits de qualité sélectionnés en circuit court et bio : kari-gosse, kig-ha-farz, oignons de Roscoff et lait ribot sont associés avec équilibre et maîtrise au brocciu, aux olives corses ou encore aux huîtres de l’étang de Diana. Dans ce cadre romantique, le mariage est réussi.
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