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La Fourchette à Droite
- 2 rue de la Pie-qui-Boit, Saint-Malo, 35400, France
- €€ · Cuisine actuelle
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L'avis du Guide MICHELIN
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Caroline et Etienne Corson ont peut-être placé votre fourchette à droite, mais ils sont loin d'avoir deux mains gauches ! En témoignent l'accueil sympathique de la maîtresse de maison comme la cuisine du chef. Dans l'assiette, on apprécie une jolie leçon de choses qui met la Bretagne à l'honneur avec de beaux produits de saison : gravlax de bar, crémeux fenouil et confiture d'algues ; carrelet, écrasé de pomme de terre et sauce mikan ; pomme fondante, croustillant d'amande et caramel au cidre... N'oubliez pas de réserver, la petite salle à manger (chaleureuse) a un nombre de places limité.
Equipements et services
Cartes bancaires acceptées