Plus qu'un prélude, un véritable morceau de choix ! Dans cette belle demeure traditionnelle, Élodie Ouchelli et Thibault Étienne connaissent déjà bien la musique, qu'ils ont apprises dans les meilleures tables étoilées, et notamment celle de Romuald Fassenet. Ce chef au bon bagage technique sait faire chanter une assiette grâce à la note juste, entre produits locaux de première fraîcheur et respects des fondamentaux. Petite musique agréable, plusieurs tables donnent sur le... piano dans cette salle contemporaine.