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Maison Zugno
Les Monts de Vaux, Barretaine, 39800, France
€€€
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Cuisine moderne
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Les Monts de Vaux, Barretaine, 39800, France
€€€
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Cuisine moderne
Cet ancien relais de poste de la fin du 18e s. est devenu une halte de charme (avec ses 9 chambres, sa piscine et son spa) et un restaurant distribué en 3 petites salles à manger à l'atmosphère intime. Le chef signe une cuisine moderne exclusivement sans gluten à base de produits de saison souvent locaux, issus notamment du potager en permaculture.
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