Restaurants
Maison Aribert
280 allée du Jeune-Bayard, Uriage-les-Bains, 38410, France
€€€€
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Cuisine créative, Cuisine moderne
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Une carte cadeau d’exception pour tous les fins gourmets
Maison Aribert
280 allée du Jeune-Bayard, Uriage-les-Bains, 38410, France
€€€€
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Cuisine créative, Cuisine moderne
Deux étoiles : une cuisine d’exception
Étoile Verte MICHELIN
Christophe Aribert s'épanouit dans une belle maison du 19e s. adossée à la colline, au cœur du parc d’Uriage. Cet amoureux de la nature a fait de l'éco-responsabilité l'alpha et l'omega de son établissement : traitement des déchets, chauffage à granulés, tissus en coton bio… Tout ici est pensé en fonction du respect de l'environnement. Le chef affirme plus que jamais son attachement aux herbes et racines des montagnes environnantes, qui accompagnent dans l'assiette les fruits, légumes et fleurs du potager maison. Sa cuisine compose également une véritable ode aux poissons de rivière. Enfin, n'oublions pas les confortables chambres, idéales pour prolonger le séjour.
"La Maison Aribert s'inscrit dans une volonté de soutenir un territoire en tissant des liens forts avec ses artisans, ses ressources et ses acteurs locaux. Nous voulons être une vitrine des savoir-faire isérois qui répondent à des engagements responsables. Notre cuisine est le reflet de la richesse de la nature qui nous entoure et fait notamment la part belle au végétal et herbes de montagne."
Localisation
Lundi
07:00-23:00
Mardi
07:00-23:00
Mercredi
07:00-23:00
Jeudi
07:00-23:00
Vendredi
07:00-23:00
Samedi
07:00-23:00
Dimanche
07:00-23:00
