Susafa

Name: シチリアのSusafa
Address: Contrada Susafa, シチリア, 90028, ITA
Telephone: +39 091 7487477
Rating: 19.3

Contrada Susafa, シチリア, イタリア

17 部屋

上品＆コンテンポラリー , 隠れ宿風＆プライベート

1ミシュランキー · 特別な滞在

シチリアは最高の旅行先です。迷子になりそうなくらい広い地中海の島で、イタリアにありながら人混みを避けることができ、考古学上、そして地質学上、重要な場所が数多く存在します。厳しい競争の中、「スサファ(Susafa)」は依然として特別な存在です。シチリアの素朴な起伏のある内陸部で現在も稼働している農場です。この田舎にあるブティックホテルは、何世紀にもわたり、宿泊者を迎え入れ、酪農に従事してきました。穏やかでかわいらしい目をした牛が歴史を物語っています。緑豊かな田舎に、Saeli-Rizzuto家が5世代にわたり管理をしてきました。

17室の客室ホテルには、今でも建築当時の天井梁とアンティークのタイルがあります。時を経て、穏やかになりましたが、当時の厳格さを残しています。クリーンなカントリーテイストの贅沢なベッド、摩耗した窓の雨戸、広い寝室とひと続きのバスルームに至るまで、あらゆるものに実用的なミニマリズムが感じられます。ここは外界との隔離を求めてくるところです。そのため、テレビやその他の時代遅れの物はありません。その代りに、かすかに野生のハーブの香りがし、鳥が歌うなだらかな丘さえあれば十分です。これがどれだけ珍しいことか、その価値を高く評価するには、大人である必要があります。だからここにはキッズ用のアクティビティルームはありません。

レストランのIl Granaioとワインバーは、かつてそれぞれ穀物倉庫とワイナリーとして使われていた場所を改装してあります。どちらも伝統的なシチリアのホスピタリティを体現しており、快適なソファと椅子、テラコッタのフロアリング、むき出しの石造の壁、大きな暖炉が、素晴らしい話題の種となっています。私達の偏見かもしれませんが、オリーブオイルを製造しているレストランは外れがないと思います。ここでは料理教室でオリーブオイルを使った料理の作り方も教えてくれます。

またここでは景色も重要で、高地にあるため、控えめな眺めから壮大な景色まで見ることができます。温かい季節ではパノラマビューの屋外プールから、立派な木々と花が咲く低木の向こうに広がる景色を眺めましょう。ルーフトップテラスからの眺めはもっと見事です。もし早起きできるなら、霧の中、谷を昇って来る太陽を見ることができます。または静寂の中、陽が落ちるさまを見ることができます。

注：スサファは季節限定で運営されており、ご予約は4月から11月初旬まで承ります。

アクセス：パレルモ空港から、車で約125 kmです。

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