House of Jasmines

Es bien sabido que en el noroeste de Argentina existe un cierto encanto de viejo mundo, pero esta noción es aún hasta más evidente en la región de Salta que con su arquitectura colonial y música folklórica atrae un flujo constante de visitantes a la ciudad. Pero a pesar del aspecto pintoresco de la ciudad, la verdadera magia de la región se encuentra en los límites de la ciudad, donde las estribaciones de los Andes se topan con la grandeza de los acantilados rojos y los azules perpetuos del cielo sobre la cordillera. Y es precisamente aquí donde House of Jasmines, una estancia boutique de sólo siete habitaciones, da la bienvenida a una clientela despreocupada con el fanfarreo agobiante de Buenos Aires.

Es una hacienda tradicional, sí, pero con un toque sofisticado ya que, por ejemplo, los jardines cuentan con un gran spa con un baño turco y las sábanas de 400 hilos ha sido bordadas a mano. Los interiores de esta posada centenaria han sido restaurados en un toque ligero y contemporáneo que acentúa el decoro acogedor acoplándolo con una tenue paleta de tonos blanquecinos y chocolate. Pero por dentro, a pesar del estilo atemporal, también se rinde un homenaje al romance rústico, completo con pisos de azulejo originales, persianas de madera, camas con dosel y pieles de animal. Unas suites diáfanas ofrecen bastante espacio vital e incluso una sala de estar y salida privada al aire libre; las habitaciones estándar, por otra parte, son cálidas y vienen completes con camas matrimoniales de dosel.

Pero este no es el tipo de lugar donde uno se refugia un su habitación. Tanto el living, amenizado con tejidos indígenas y una chimenea crepitante, como el jardín de invierno invitan el deseo en uno de pasar una tarde entera sentado con un libro y copa de vino contemplando la luz de la cordillera cambiando de color según la hora. House of Jasmines es un retiro tranquilo, donde el tiempo casi se detiene, y mientras que la cocina se asemeja a la de cualquier rancho típico, con pan casero siempre en el horno y comidas tradicionales todos los días, no se querrá perder del almuerzo aquí: un asado argentino exquisito, especialmente inolvidable cuando se sirve al aire libre en el jardín.

Aviso: El hotel está abierto en temporada a partir del 20 de octubre al 20 de abril.

Indicaciones para llegar al hotel: House of Jasmines se encuentra a 10 kilómetros del aeropuerto de Salta. El hotel ofrece un servicio de traslado a razón de $46 por trayecto, incluyendo impuestos.