Park Hyatt New York

¿Será posible que nunca haya existido un Park Hyatt en Nueva York? El primer legítimo hotel de lujo de primera categoría que se estrena en Manhattan en más de una década se encuentra en West 57th Street, la zona de multimillonarios, y ocupa los primeros veinticinco pisos del rascacielos residencial One57, justo enfrente de Carnegie Hall (los pisos superiores pertenecen a dueños privados). Hay mucha expectativa con el Park Hyatt New York, al menos para Hyatt: ¿valió la pena la espera? ¿Es realmente merecedor del puesto de principal representante de la marca en esta ciudad tan exigente?

¿Hubo duda de esto? Si hay algo que el nombre Park Hyatt representa, es la perfecta realización. Uno no se hospeda aquí para una nueva y radical interpretación del arte de la hospitalidad, uno se hospeda aquí para verlo en la práctica al más alto nivel. A esos efectos, el diseño es de un gusto impecable en vez de agresivamente desafiante, desde la casi monumental arquitectura de los espacios comunes hasta el sutilmente moderno decorado de las habitaciones (estas últimas gracias a Yabu Pushelberg, para quien diseñar hoteles de gusto impecable es algo ya instintivo).

Las habitaciones y suites están llenas de interés visual y confort táctil, y vienen con tanta tecnología moderna como un viajero conocedor puede manejar, lo cual incluye no solo comunicación, conectividad y mandos a distancia de todo, pero toques cuidadosos como cafeteras Nespresso y retretes Toto estilo japonés. Las vistas fluctúan desde “muy buenas” a “tremendas” y estas últimas se encuentran mayormente en las suites, algo que le dará una muestra de lo que se siente ser residente de uno de los pisos superiores del One57.

En esta parte de Midtown, que no carece en lo absoluto de opciones de vida nocturna, no es necesario atestar un hotel con media docena de restaurantes y bares. Es mejor concentrarse en uno de cada uno, bien ejecutados. Bevy coloca una original escultura lumínica dentro de un par de salones cubiertos de madera y espejos, y sirve especialidades artesanales a la parrilla estilo New American, mientras que Living Room es el bar del hotel (con comida todo el día) que le hace honor a su ambiente. Y el spa, Nalai, también sobrepasa los estándares como era de esperarse: ofrecen lo que llaman una “experiencia de atelier” donde su tratamiento se diseña de acuerdo a necesidades restaurativas. Suena muy simple hasta que uno comprende lo poco común que es todo.