Henrietta Hotel

Aunque el nombre pueda llevar a engaño, los socios del Experimental Cocktail Club son todo lo opuesto a una pandilla de bebedores en busca de nuevas experiencias. El grupo posee bares con este nombre en París, Nueva York y Londres, un Experimental Cocktail Beach en Ibiza, varios restaurantes de prestigio en Londres y un par de excelentes hoteles boutique parisinos a los que ahora se suma el Henrietta Hotel & Restaurant, situado en lo que para muchos es el corazón de Londres: Covent Garden.
De las dos casas que ocupan el 14 y el 15 de Henrietta Street, una fue la sede de Victor Gollancz Ltd., la editorial que publicó a George Orwell y John Le Carré, entre otros. Para este proyecto, el Experimental Cocktail Club ha vuelto a contar con la colaboración de la interiorista Dorothée Meilichzon, quien ya diseñó el Grand Pigalle Hotel de París y quien aquí ha dado vida a unos interiores a la vez clásicos y contemporáneos. Con solo 18 habitaciones, el hotel respira un ambiente muy íntimo y casi hogareño, algo difícil de encontrar en esta parte de Londres.
El restaurante, bajo la supervisión del célebre chef Ollie Dabbous, es digno de atención por derecho propio, mientras que las creaciones del bar nos recuerdan, por si hiciera falta, que la fama del Experimental Cocktail Club está más que justificada. Reunir todo esto bajo un mismo techo es una aportación notable incluso para un barrio tan conocido como Covent Garden.