Le Clair de la Plume

Aunque técnicamente se encuentre más allá del límite de la Provenza, en la región contigua de Auvernia-Ródano-Alpes, el pueblo de Grignan, construido a los pies de un castillo medieval y rodeado de campos de lavanda, reúne todos los elementos que hacen que el sur de Francia sea tan especial. Le Clair de la Plume no abarca todo el pueblo, aunque parezca lo contrario. Con sus habitaciones y suites repartidas en distintos edificios y sus otras instalaciones, como el restaurante con estrella Michelin, el jardín, la piscina y la encantadora tienda que vende pasteles caseros y productos locales, es una experiencia totalmente inmersiva.

Las habitaciones y suites son de estilo clásico, pero con comodidades modernas. Todas son únicas, desde la acogedora habitación doble bajo el techo con mansarda en el tercer piso, hasta las amplias suites y habitaciones familiares del cuarto piso. Se reparten en varios edificios, desde La Maison Principale y La Maison Privée, ambas en el centro del pueblo, hasta una casita con una sola habitación, llamada Le Pavillon des Amoureux, que se encuentra en el extremo del jardín mediterráneo.

En La Maison Principale también está el restaurante del hotel, galardonado con una estrella MICHELIN y una Estrella Verde por su sostenibilidad. En el jardín mediterráneo, solo en verano, se monta un restaurante. Además, el hotel tiene un bistrot en La Ferme Chapouton, el hermano pequeño de Le Clair de la Plume situado en las afueras del pueblo.