The Rutland Hotel

Dígase lo que se quiera acerca de Londres, Edinburgo no deja de ser una de las ciudades más europeas del Reino Unido, y sin lugar a duda se trata de la ciudad más cosmopolita de Escocia. Por ello no está de más encontrarse con un hotel como The Rutland con sus telas de diseño y sus muebles modernistas que han reemplazado con absoluta soltura los tartanes y antigüedades habituales de los hoteles de la ciudad.
Pero tampoco se trata enteramente de un "boutique" en el sentido más convencional y continental de la palabra. Las influencias de un estilo "pub" son palpables gracias a sus dos bares y el restaurante en la planta baja, y por el hecho de tener tan solo doce habitaciones en la planta alta. Cada habitación ha sido decorada individualmente con el mayor esmero, combinando tonos neutros con detalles gráficos llamativos. Dos de las habitaciones tienen vistas al castillo, que contrasta enormemente con los interiores contemporáneos del hotel; tres de las habitaciones son junior suites, y hacen gran hincapié en la comodidad del huésped.
El bar de la a planta baja del hotel sirve cócteles al igual que desayunos y comidas, mientras que el One Below se trata de un lugar de copas más oscuro e íntimo. El restaurante forma parte del mundo de la restauración de Edinburgo, y utiliza solamente ingredientes comprados de proveedores locales. No se trata únicamente de un lugar para comer, es también el punto de encuentro del hotel, el cual logra brindar con perfecto equilibrio dos ambientes opuestos, uno animado en la planta baja, y otro sosegado y relajado en la planta alta, una fórmula de éxito para cualquier hotel boutique urbano.