Santa Barbara Eco-Beach Resort

In Bezug auf Reisen ist Portugal derzeit vielleicht das angesagteste Reiseziel in Westeuropa - und dieses Phänomen ist nicht nur auf das Festland beschränkt. Auch die Azoren, diese kleinen vulkanischen Flecken mitten im Atlantik, sind auf dem Vormarsch, und Hotels wie das Santa Barbara Eco-Beach Resort an der Nordküste der Insel São Miguel sind ganz vorne mit dabei. Auch die Hotelarchitektur ist in der portugiesischen Reisewelt im Kommen. Die modernistischen Villen von Santa Barbara sind geradezu fotogen, ihre rauen und rustikalen Materialien sind zu perfekten euklidischen Formen geformt. Und sie sprechen nicht nur die Sinne an - luxuriöser, moderner Komfort sorgt für ein Wohlgefühl, vor allem in den Retreat Villen der Spitzenklasse. Die ruhige Umgebung tut ihr Übriges, egal ob man auf die Gärten oder das Meer blickt. Der Beach Club verfügt über ein eigenes Restaurant, in dem tagsüber zwanglose Gerichte serviert werden, und die Bar mit ihren Panoramafenstern ist ein guter Ort für einen Cocktail bei Sonnenuntergang. Und was das Hauptrestaurant betrifft: da die portugiesische Küche auf dem Vormarsch ist, folgt die azoreanische Küche diesem Trend - wahrscheinlich hat man noch nie so frische Meeresfrüchte gegessen wie hier, von traditionellen Gerichten bis hin zu Sushi und Sashimi, nur wenige Meter vom Atlantik entfernt.