Baumanière

D27, Mas de Baumanière, Les Baux de Provence, Frankreich
53 Zimmer
Kontemporär Klassisch und Abgeschieden
Ab
-
inkl. Steuern /nacht

Der Kommentar des Guide MICHELIN

Drei MICHELIN Schlüssel · Ein einzigartiger Aufenthalt
Les Baux de Provence ist vermutlich eine der spektakulärsten und beunruhigendsten Kreationen der Natur. Die weißgewaschenen Felsen, gespickt mit mittelalterlichen Häusern, verblüffen jeden mit ihrer Anordnung und außergewöhnlichen Schönheit. Sollte der Anblick aber zu überwältigend sein, ist es beruhigend zu wissen, dass man sich im Baumanière, dem seit 1945 beständigen Rückzugsort von Königen und Staatsmännern sowie anderen führenden Persönlichkeiten einquartieren kann.

Als Gast wird man in einem der Bauernhäuser untergebracht, von denen einige im 16. Jahrhundert erbaut wurden. Mit von der Sonne ausgeblichenen Fassaden, die von Glyzinen und Wildrosen bewuchert werden, bilden sie das provenzalische Paradies. Die Zimmer sind zurückhaltend mit Möbeln dekoriert, deren klare und moderne Linien die verwitterten Kamine und Steinplattenböden aufwerten. Lässt man sein Fenster offen, kann man am Morgen die verschiedenen Düfte von Blumen und Kräutern genießen. Das Leben kann so einfach sein. Zum Frühstück gibt es hausgemachte Marmelade und danach vielleicht einen Spaziergang über das verzweigte Grundstück. Es gibt auch einen Pool, ein kleines Fitnessstudio und ein großartiges und modernes Spa.

Erst kürzlich wurde das ehemalige Schwesterhotel Le Cabro d’Or inkorporiert. Hier ist das Dekor auf eine zeitgenössische Weise wie ein klassisch provenzalisches Landhaus gehalten. Die Gebäude aus dem 18. und 19. Jahrhundert versprühen ihren ganz eigenen Charme. Die Hotelgärten sorgen für eine ruhige Umgebung und die Terrasse eröffnet einen Ausblick auf Les Baux, der ehrfurchtgebietend ist: wunderschön mit einem Hauch Gefahr.

Baumanière ist eine Familienangelegenheit. Jean-Andre Charial übernahm das Hotel von seinem Großvater, dem Gründer Raymond Thuillier und konnte dadurch diese intime und heimelige Atmosphäre bewahren. Charial, wie auch sein Großvater vor ihm, ist primär Koch. Dadurch ist das Programm für einen Aufenthalt hier bereits vorgegeben: Essen. Und zwar Speisen aus einer Küche, die unter anderem Wolfgang Puck hervorgebracht hat. Der Speiseraum mit seinen kathedralenartigen Decken und eisernen Kronleuchtern ist asketisch, aber die Mahlzeiten an sich sind lebhaft, die Kellner warm und freundlich, der Wein üppig und die mit Trüffeln gefüllten Tauben vortrefflich. Die Fenster überblicken zudem die Felsen von Le Baux. An den Abenden kann man beobachten, wie die Felsen von der Sonne rot gemalt werden und dann kurz vor Einbruch der Dunkelheit in einem goldenen Glanz erstrahlen, wenn alle Lichter der umgebenden Häuser für die Nacht eingeschaltet werden.

Anreise: Oustau de Baumanière liegt ungefähr 60 Minuten Fahrt vom Flughafen Marseille Provence entfernt. Taxen sind am Flughafen verfügbar und kosten für eine Fahrt zum Hotel ungefähr 110 Euro.

Gästebewertung & Bewertungen

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Zimmer & Raten

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Ort

Baumanière
D27, Mas de Baumanière, Les Baux de Provence, Frankreich

Ausstattung & Service

  • Kostenloses Wi-Fi
  • Kostenloses Parken
  • Parkplatz
  • Bar
  • Weinkeller
  • Zimmerservice
  • Restaurant
  • Außenpool (saisonal)
  • Spa
  • Spa-Behandlungen (auf Anfrage)
  • Türkisches Bad
  • Sauna
  • Concierge
  • 24-Stunden-Rezeption
  • Arzt auf Abruf
  • Zimmer mit Verbindungstür
  • Klimaanlage
  • Kinderbetreuung (auf Anfrage)
  • Garten
  • Mehrsprachiges Personal
  • Weckdienst
  • Bibliothek
  • Lounge
  • Gepäckraum
  • Tierfreundlich
  • Haustiere erlaubt (gegen Gebühr)
  • Business Center
  • Fahrräder verfügbar
  • Golf in der Nähe
  • Weintouren in der Nähe
  • Einkaufsmöglichkeiten in der Nähe
  • Parken
  • Schwimmbad
  • Tennisplatz
  • Ausgewiesener Raucherbereich

Wissenswertes

  • Die Preise basieren auf einer Belegung mit zwei Personen. Bei ausgewählten Zimmerkategorien können jedoch zusätzliche Gäste gegen Aufpreis hinzugefügt werden. Baby- und Zusatzbetten sind auf Anfrage erhältlich. Für Zusatzbetten wird ein Aufpreis von 50 EUR/Nacht berechnet.
  • Das Restaurant L'Oustau de Baumanière ist 2022 jeden Mittwoch und Donnerstag geschlossen. An diesen Tagen kann Cabro d'Or Sie bei reduzierter Verfügbarkeit begrüßen, die bei der Ankunft nicht garantiert werden kann.
  • Anrechenbare Plus-Reservierungen: Annehmlichkeiten zur Begrüßung können nach dem Check-in auf Ihr Zimmer gebracht werden. Der Status „Bitte nicht stören“ kann sich auf die Bereitstellung dieser Annehmlichkeiten auswirken.
  • Das Spa ist von April bis Oktober täglich geöffnet und von November bis März montags und dienstags geschlossen. Das La Cabro d'Or ist täglich von Mai bis Oktober geöffnet und von November bis April montags und dienstags geschlossen. L'Oustau de Baumanière ist das ganze Jahr über mittwochs und donnerstags geschlossen.
Check-in: 15:00
Check-out: 12:00

Kreditkarten werden akzeptiert

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