Villa Grand Voile Christopher Coutanceau

Ein Reederhaus aus dem 18. Jahrhundert im alten Hafen von La Rochelle bildet den Rahmen der „Villa Grand Voile“, einem Relais & Champ; Châteaux-Hotel mit einem eindrucksvollen kulinarischen Angebot. Der Sternekoch Christopher Coutanceau und der Sommelier Nicolas Brossard haben ein kleines, außergewöhnlich stilvolles Refugium geschaffen, ein Hotel, dessen elf Zimmer und Suiten Art-Déco- und maritime Einflüsse mit einem talentierten Blick für das Zeitgenössische und einer Fülle von subtilen modernen Annehmlichkeiten verbinden.

Die Unterkunft verspricht ein einzigartiges Erlebnis und eine Liebe zum Detail, die für exklusive Boutique-Hotels charakteristisch ist. Der Service ist persönlich, aber dennoch professionell, und die Atmosphäre warmherzig, aber selbstverständlich auch privat. Das Hotel würde auch ohne Restaurant eine hervorragende Adresse sein, glücklicherweise gibt es die Restaurants jedoch.


Ein paar Blocks weiter in Richtung Wasser befindet sich das Restaurant „Christopher Coutanceau“ an der Plage la Concurrence, das seit 1986 mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet ist, damals war Christophers Vater Richard Küchenchef. Gleich nebenan befindet sich das Bistro „La Yole de Chris“ mit maritimem Flair und lockerem Ambiente; in beiden Restaurants werden natürlich die ausgewählten Weine und die Cocktailkreationen des Sommelier Nicolas Brossard angeboten.

Buchung: Die „Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau“ benötigt zusätzliche Informationen über seine Gäste, um ihnen einen bestmöglichen Aufenthalt zu gewährleisten. Reservierungen können daher nur durch unseren Kundenservice bestätigt werden. Kontaktieren Sie uns, wenn Sie Hilfe benötigen. Die Preise beginnen bei 190 € pro Nacht.