Il Palazzo Experimental

Situato sulle ariose e soleggiate Zattere del sestiere di Dorsoduro, proprio di fronte all’iconico Molino Stucky della Giudecca, con il suo stile giovane, vibrante, contemporaneo e un po’ scanzonato il Palazzo Experimental ha rappresentato una bella novità a Venezia. Come per tutti gli hotel Experimental, la maggior parte del merito va a Dorothée Meilichzon, l'architetto e designer responsabile dell'hotel, anche se in questo caso il bar, progettato da Cristina Celestino, è un omaggio al grande architetto veneziano Carlo Scarpa.
Le camere sono compatte, come d’altronde in tutta Venezia, ma confortevoli, curate e accoglienti, con amenities complete e molto “veneziane”, come gli stivali di gomma in caso di acqua alta! Al momento della prenotazione, accertatevi della loro esposizione: alcune hanno begli affacci sul Canale della Giudecca o il giardino, ma quelle base danno su un cavedio e possono essere un po’ buie.
L'Experimental Cocktail Club, frequentato da ospiti e locali, serve signature drinks originali e ben studiati e il ristorante Adriatica propone piatti veneziani sostenibili e di provenienza locale nella vivace sala interna o nel bel giardino affacciato sul canale.