Hotel Bel-Air, Dorchester Collection
Il personale del Bel-Air è diventato leggendario per la sua capacità di fronteggiare situazioni impossibili; tra cui organizzare matrimoni durati poi 17 minuti (tra la figlia di Ronald Reagan, Patti, ed il suo istruttore di yoga) e ritrovare una moneta da 6 pence del 1962.
Stiamo parlando degli stessi dipendenti che per oltre trent'anni hanno mantenuto un elevatissimo livello di discrezione: a detta loro, lavorare qui è un po' come convivere con il "più grande giro d'affari della città.
La maggior parte degli ospiti approda al Bel-Air per prendersi una pausa dalla frenesia della città; ciò nonostante il ristorante dell'hotel, aperto al pubblico è sempre molto frequentato ed affollato grazie alla sua buona cucina. Tra i piatti cult dell’albergo spiccano pancakes al limone, e la zuppa di tortilla. La proprietà è avvolta poi dagli aromi fresie, gardenie e rosmarino che del giardino si spandono nell’aria assieme all’odore di legno di avocado bruciato; caratteristica identificativa del bar interno con caminetto.
Come raggiungerlo:
L'Hotel Bel-Air si trova ad un km circa ad est della 405 freeway dal Sunset Blvd, a Nord di UCLA tra Beverly Hills & Brentwood. Prendere Sunset Blvdper Stone Canyon Road.
Posizione
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