Castro Hotel Syros

Per gli standard delle Cicladi, l'isola di Syros sembra essere meno conosciuta, almeno dal punto di vista del turismo, ma questo non è certamente un ostacolo per un albergatore pieno di inventiva. Dopotutto, il Castro Hotel Syros, che si trova nella capitale di Ermoupolis, ha solo sette camere e due suite e bastano solo una dozzina di ospiti per farlo sembrare il piccolo hotel più alla moda del Mediterraneo.
Aiuta ovviamente il fatto che, anche quando è vuoto, il Castro è un luogo particolarmente affascinante. Fu costruito nel XIX secolo da un architetto greco per un italiano molto abbiente che fece dipingere i soffitti da artisti italiani. Ha sempre avuto una vena appariscente e nella sua attuale incarnazione come boutique hotel di lusso è altrettanto suggestivo, oltre ad avere un secolo e mezzo di profondità storica come complemento ai suoi arredi di lusso moderno.
Ci sono anche un piccolo centro benessere con un hammam, una palestra e una jacuzzi interna, davvero niente male per un hotel delle dimensioni del Castro. Cellar 1857, che prende il nome dall'anno di costruzione della casa, è un wine bar e ristorante situato sotto gli archi della volta in pietra originale; è affiancato dall'Aithrio Lounge all'aperto.