The Lodge at Torrey Pines

Dessiné dans le style remarquable et authentique d’Arts & Crafts, modelé sur la base des maisons historiques de Pasadena (conçues par Greene & Greene), le Lodge de Torrey Pines se présente comme respectueux de son histoire, ce qui est rare sur la côte préfabriquée du sud de la Californie. Mais le plus incroyable, c’est qu’en dépit de son allure passée, cet hôtel est d’une modernité à toute épreuve. Complété en 2002, son architecture est unique, toute de bois cannelé.

Le site est également indécent de beauté. Côtoyant la réserve d’Etat de Torrey Pines, l’hôtel domine une petite colline qui lorgne vers la côte rocheuse, entouré de pins et d’acres de grés et de pierres de sable. Vous êtes au nord de La Jolla, au sud de Del Mar, et les voitures de l’hôtel (avec chauffeur, s’il-vous-plaît !) vous accompagnent en ville. Néanmoins, le sentiment de paix est ici total.

Les chambres sont spacieuses, voire gigantesques, designées dans un style Stickley, avec meubles contemporains en bois travaillé. Plusieurs salles de bains ont des douches et des baignoires séparées, et au lieu des soins du corps typiques de ce genre de resort, ce sont des produits locaux que vous y trouverez, pensés avec sagesse selon la spiritualité millénaire indienne. Les chambres donnent sur la cour central ou sur le green de golf datant du XVIII° siècle, un poil réaménagé par le fameux Rees Jones après avoir été laissé quelque peu à l’abandon.

Le restaurant Valentien, décoré avec de nombreuses œuvres d’art, propose une cuisine contemporaine de Californie, aux menus toujours changeants. Le complexe spa à l’écossaise dispense massage et soins de beauté, avant ou après un passage dans l’extraordinaire salle de fitness. Que dire ? Les environs sont étonnants, le lieu de toute beauté, le tout à 20 minutes en voiture de San Diego.