The Lodge at Torrey Pines

Dessiné dans le style remarquable et authentique du mouvement Arts and Crafts, modelé sur la base des maisons historiques de Pasadena (conçues par Greene & Greene), le Lodge de Torrey Pines se présente comme respectueux de son histoire, ce qui est rare sur la côte sud de la Californie. Mais le plus incroyable, c’est qu’en dépit de son allure passée, cet hôtel est d’une modernité à toute épreuve. Complétée en 2002, son architecture est unique, toute de bois cannelé.

Le site est indécent de beauté. Côtoyant la réserve d’État de Torrey Pines, l’hôtel domine une petite colline qui lorgne vers la côte rocheuse, entourée de pins et d’hectares de grés et de pierres de sable. Vous êtes au nord de La Jolla, au sud de Del Mar, et les voitures de l’hôtel (avec chauffeur) vous accompagnent en ville. Néanmoins, le sentiment de paix est ici total.

Les chambres sont spacieuses, voire gigantesques, designées avec des meubles Stickley, en bois sculpté. Plusieurs salles de bains ont des douches et des baignoires séparées, et au lieu des soins du corps typiques de ce genre de resort, vous bénéficierez de produits sélectionnés avec sagesse selon la spiritualité millénaire indienne. Les chambres donnent sur la cour centrale ou sur le green du golf datant du 18e siècle, un poil réaménagé par le fameux Rees Jones après avoir été laissé quelque peu à l’abandon.

Le restaurant A.R. Valentien, décoré avec de nombreuses œuvres d’art, propose une cuisine contemporaine de Californie, aux menus toujours changeants. Le complexe de spa à l’écossaise dispense massage et soins de beauté, avant ou après un passage dans l’extraordinaire salle de remise en forme. Les environs sont étonnants, le lieu de toute beauté, le tout à 20 minutes en voiture de San Diego.