Grande Roche Hotel

A moins d’une heure de Cape Town, dans la vallée du Drakenstein, en plein cœur des vignobles du Cap, se trouve cette propriété rurale du 18ème siècle, bâtie dans le plus pur style Hollandais et transformée en une retraite spa haut de gamme. Bien que situé juste en dehors de la ville de Paarl, à proximité de Cape Town, ne vous y trompez pas : l’hôtel Grande Roche est bien un refuge rural et indépendant.
Pour autant, n’allez pas imaginer que votre séjour sera sommaire. Les chambres sont plutôt cosmopolites et contemporaines, et ce panorama est tout à fait unique. La plupart des chambres disposent en effet de terrasses privées d’où vous jouirez de vues spectaculaires sur les jardins soignés, les vignes pittoresques et les majestueuses montagnes du Drakenstein. Le restaurant Bosman’s, pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes et situé dans l’ancien manoir entièrement rénové, n’a rien à envier aux restaurants gastronomiques des grandes villes. C’est d’ailleurs l’endroit préféré des amateurs de vins puisqu’on y trouve une sélection de vins primés, dont certains vieux de 300 ans, et un club de cigares à la tête duquel officie un expert local.
Le service, aussi bien dans le restaurant que dans le reste de l’hôtel, est courtois et professionnel, avec juste ce qu’il faut de laxisme. Mais tout compte fait, cela n’est ni choquant ni avant-gardiste, c’est juste l’expression d’une hospitalité moderne, classique, dans un endroit splendide et idyllique.
Accès :
“ En venant de Cape Town sur la N1 dans la direction de Paarl, prenez la sortie Paarl 55, tournez à gauche sur la R45 et continuez sur approximativement 3km. Tournez à gauche lorsque vous verrez le panneau Grande Roche dans Plantasie Street. Vous arriverez alors tout droit à l’entrée de l’hôtel Grande Roche.
Si vous venez de l’aéroport, prenez la N2 en direction de Somerset West. Tournez à gauche sur la R300, roulez jusque vers la N1 et suivez-là ensuite en direction de Paarl.”. Directions fournies par l’hôtel Grande Roche