Grad Otočec
Grajska cesta 2, Otocec, Slovénie
16 Chambres
Élégance traditionnelle et Retiré
Une Clef MICHELIN · Un séjour singulier
Ce n’est pas tous les soirs que l’on s’endort dans un vrai château, et encore moins dans un château installé dans un site aussi féérique que celui de Grad Otočec. L’ancienne demeure devenue boutique-hôtel se dérobe à la vue sur son îlot au milieu du fleuve Krka. Ce n’est qu’en s’approchant de l’édifice que l’on découvre ses murailles et ses tours séculaires rénovées qui renouent avec la splendeur gothique et la prestance Renaissance d’autrefois. Aujourd’hui, les lieux abritent 16 chambres à l’atmosphère contemporaine avec des touches de classicisme. Le restaurant sert une cuisine de saison confectionnée à partir de produits locaux provenant de fermes de la région et du potager bio de l’hôtel. Au menu, des spécialités régionales ainsi que des classiques européens, comme le carpaccio de bar de Piran. Outre la grande salle à manger, les espaces communs comptent également une terrasse pour l’été ainsi que le petit salon de chasse où il fait bon s’installer pour boire un verre près du feu à la saison des frimas. Pas de spa, mais un 18 trous et des dégustations de vin dans le cadre enchanteur d’une des tours du château.
Localisation
Grad Otočec
Grajska cesta 2, Otocec, Slovénie
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