Merrion Row Hotel and Public House
Un hôtel avec un tel caractère n’a aucun mal à se distinguer. Ici, les chambres sont typiquement irlandaises, tapissées de larges paysages de l’île d’Émeraude et de portraits de figures locales. Mais ce qui est peut-être le plus remarquable, c’est la tempérance du Merrion Row. On s’est déjà tous retrouvés dans un bar irlandais qui flirtait avec les limites du kitsch, avant de les franchir effrontément. Le Merrion Row, lui, fait preuve d’un goût impeccable. Sa brasserie célèbre elle aussi son héritage, sans pour autant tomber dans le théâtral, et son restaurant concocte des plats mariant influences irlandaises et américaines contemporaines, en privilégiant les spécialités de la côte ouest de l’Irlande, le tout accompagné bien sûr d’une sélection fournie de bières et spiritueux.
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