Dorset Square Hotel, Firmdale Hotels

Les observateurs de longue date de Kemp - vous devez être nombreux - se souviendront peut-être que le Dorset Square Hotel était la première entreprise de Tim et Kit, une sorte d'ébauche de leur marque Firmdale Hotels, qui connaît un grand succès. Elle a fini par être vendu, mais pas oublié - aujourd'hui, une décennie et demie plus tard, il est de retour dans le giron de Firmdale, et il n'y a rien de brutal là-dedans.

Le sens du design de Kit Kemp est l'aspect le plus remarqué des hôtels Firmdale, et il est vrai que Dorset Square, d'un point de vue visuel, est aussi époustouflant que l'on peut s'y attendre. Mais les compétences du partenariat vont au-delà de la dimension esthétique. Vous pouvez compter sur des lieux dynamiques et légèrement inattendus, et celui-ci, situé à quelques pas de la station de métro Baker Street à Marylebone, ne fait pas exception à la règle. Le don des Kemps pour la création d'espaces conviviaux ne les a pas non plus abandonnés : aussi privées que puissent être les chambres, donnant sur les jardins de Dorset Square, le Potting Shed, le bar et restaurant de l'hôtel, est généralement animé par un mélange vivant de clients de l'hôtel et de Londoniens bien informés.

C'est une image familière, et l'expérience, il faut le dire, partage beaucoup avec ses frères et sœurs, de Covent Garden à Crosby Street. Ce n'est pas une critique ; l'hospitalité est en grande partie une question de confort, et savoir à l'avance que le décor sera audacieux mais apaisant, que les luxes physiques seront de première qualité, et que les espaces sociaux seront à la fois clubby et accueillants, est le genre de confort qu'il est agréable de répéter.