Amandayan

Certes, il n’est aujourd’hui plus besoin de confirmer la qualité d’un hôtel Aman, mais on ne peut se priver du plaisir de conter la réussite de cette enseigne. Encore une fois, le groupe a atteint des sommets en matière d’esthétique, ici à Lijiang, joyau de la province chinoise du Yunnan et symbole étonnamment bien préservé du patrimoine et de la beauté naturelle incomparable de la région. Amandayan surplombe la vénérable vieille ville, irremplaçable trésor d’objets et d'architecture antiques, avec un penchant pour les ponts enchanteurs et les rues pavées.

Ici, au pays du printemps éternel, ainsi baptisé pour son climat clément, c'est la montagne du Dragon de Jade aux sommets enneigés qui domine, tant par son altitude que par sa beauté majestueuse, s’élevant au-dessus des pics calcaires et des rivières indomptées du Yunnan, et offrant une touche de magie à travers les fenêtres de toutes les chambres ; une vue incontournable dont bénéficient toutes les suites de l’hôtel couplée à un intérieur irréprochable, fidèle à la tradition Nakhi. On y retrouve tous les signes universels du luxe dans un cadre fait de lignes épurées et de hauts plafonds, mais avec de surprenants détails : toits en pagode, cours intérieures, paravents et ornements sculptés de main de maître dans du pin et de l’orme locaux.

L'atmosphère est claire, apaisante, aux éclairages tamisés jusque dans les salles de bains aux agréables baignoires îlots. La technologie dernier cri sait rester discrète : on apprécie les écrans plats, le système audio et le chauffage au sol, mais ils n’occupent pas le devant de la scène. Et si la tentation de se blottir confortablement dans sa chambre est grande, on est heureux de découvrir le restaurant quand on est saisi par la faim, pour déguster une cuisine mariant spécialités du Yunnan et du Canton qui mise sur les saveurs de la montagne, sans oublier de proposer quelques plats internationaux au salon voisin. Un salon de thé, offrant la meilleure vue de l’hôtel ainsi que des préparations traditionnelles et occidentales, complète l’offre culinaire. Et comme dans tout hôtel Aman, une suite bien-être est proposée, qui mise ici sur les herbes médicinales et les massages chinois, complétés par une grande piscine extérieure chauffée, une salle de sport entièrement équipée, des cours de yoga à la demande et de nombreuses salles de soins.

Comment s'y rendre : l'Amandayan se trouve à 40 minutes de route de l'aéroport de Lijiang."