Cordis, Hong Kong

555 Shanghai Street, Kowloon, Hong Kong
664 Chambres
Classique contemporain et Animé
Dès
-
TTC / nuit

L'avis du Guide MICHELIN

Avec près de 7 000 gratte-ciel, Hong-Kong a relégué New York au second rang des villes les plus « verticales » de la planète. Mégapole surpeuplée – le quartier de Kowloon est l’un des plus denses au monde – Hong-Kong est également une ville qui assume ses contradictions. À la fois temple d’une culture internationale tout en restant incroyablement populaire, elle ne demande qu’un éloignement de quelques kilomètres pour apprécier sa composition en archipel – 236 îles en tout – et l’immensité de ses collines couvertes de forêts.

L’irrésistible attraction vers le ciel se fait sentir au premier pas posé dans le hall du Cordis. Tour de verre qui s’épanouit vers les cieux, l’hôtel abrite en son sommet, sur son toit, une piscine d’extérieur chauffée. Si aucune des 50 suites que compte le palace ne se situe en dessous du trentième étage, c’est pour mieux succomber aux spectaculaires vues sur la ville. Dans les chambres, pas de modernité criante, mais un esprit années 30 revisité. Bois sombres, tables et fauteuils aux courbes arrondies, graphisme des moquettes, l’Art déco d’hier n’est pas loin et se confond parfaitement avec l’équipement technologique d’aujourd’hui.

Mais l’hôtel n’est pas tout, et la renommée du Cordis, Hong Kong la doit beaucoup aux différents restaurants qu’il abrite, notamment le Ming Court, restaurant étoilé au Guide MICHELIN dont le chef Tsang Chiu King pratique une cuisine cantonaise de haut vol. Pas moins de 350 références de vin du monde sont à la carte et les spécialités ont de quoi surprendre. Au Ming, qui doit son nom aux nombreuses répliques de poteries de la dynastie éponyme qui ornent ses murs, les ailerons de requin sont un classique de la maison, tout comme les ormeaux qui arrivent dans l’assiette en compagnie de quelques morceaux de méduse. À Hong Kong, il faut toujours savoir prendre de la hauteur.

Comment y aller : service de navette depuis l'aéroport international de Hong Kong au tarif de 140 HKD par personne, par trajet.

Notes et avis clients

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Chambres et tarifs

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Localisation

Cordis, Hong Kong
555 Shanghai Street, Kowloon, Hong Kong

Equipements et services

  • Wi-fi gratuit
  • Stationnement libre-service
  • Service de voiturier
  • Bar
  • Cave à vin
  • Service en chambre
  • Restaurant
  • Service en chambre 24h/24
  • Piscine extérieure
  • Spa
  • Sauna
  • Jacuzzi
  • Cabines de sauna
  • Salle de sport
  • Hôtel entièrement non-fumeur
  • Concierge
  • Réception ouverte 24h/24
  • Médecin disponible sur demande
  • Chambres attenantes
  • Climatisation
  • Garde d'enfant (sur demande)
  • Personnel polyglotte
  • Lounge
  • Compartiment à bagages
  • Animaux de compagnie non admis
  • Salle de réunion
  • Centre d'affaires
  • Shopping à proximité
  • Borne de recharge pour véhicule électrique
  • Berceaux (selon disponibilité)
  • Parking
  • Piscine
  • Service de navette

A savoir

  • Les enfants âgés de 12 ans ou moins séjourneront gratuitement s'ils utilisent la literie existante. Les personnes âgées de 13 ans ou plus seront facturées en tant qu'adultes supplémentaires.
  • Pour toutes les chambres et suites Club, SEULS les enfants âgés de 12 ans ou moins séjourneront gratuitement s'ils utilisent la literie existante.
  • Pour les clients ayant réservé des chambres et des suites Club, deux enfants âgés de 12 ans ou moins peuvent bénéficier des privilèges Club gratuits accompagnés d'un adulte.
  • Le petit-déjeuner n'est pas inclus et est disponible moyennant des frais supplémentaires : adulte (âgé de 13 ans ou plus) : 258 HKD +10 % de frais de service. Enfant (âgé de 4 à 12 ans) : 129 HKD +10 % de frais de service.
  • Si vous réservez une chambre Club, vos privilèges incluent le petit déjeuner quotidien et le thé de l'après-midi.
  • Le service de navette (depuis l'aéroport international de Hong Kong) est disponible au prix de 140 HKD par personne et par trajet (aller simple).
Heure d'arrivée : 15:00
Heure de départ : 12:00

Cartes bancaires acceptées

Mesures et certifications de durabilité

Nous demandons à chaque hôtel de notre sélection comment ils travaillent pour avoir un impact positif sur la planète et dans leur communauté. Cet hôtel a confirmé la mise en place des mesures suivantes.
Certifications et programmes en matière de durabilité
  • EarthCheck Certified, Platinum
Chambres et Communs
  • Economies d'énergie quand les chambres sont vides
  • Utilisation d'éclairages à haute efficacité énergétique
  • Utilisation de produits de nettoyage écologiques
  • Shampooings et savons écologiques
  • Possibilité offerte aux résidents de réutiliser les draps et serviettes
  • Interdiction des pailles en plastique à usage unique
  • Points de charge pour véhicules électriques
Restauration
  • Culture de produits biologiques ou hydroponiques sur place
  • Produits issus de productions locales
  • Carte de saison aux produits locaux
  • Plats végans disponibles
  • Vente ou don des excédents alimentaires
  • Compostage des déchets alimentaires
  • Réduction du gâchis alimentaire
  • Vins issus de vignobles biologiques et biodynamiques
Communauté et Environnement
  • Recours à des fournisseurs locaux
  • Personnel local bénéficiant de salaires justes, d'avantages sociaux et de possibilités d'évolution
  • Soutien actif des besoins de la communauté locale
  • Formation du personnel aux meilleures pratiques durables
  • Opportunités de bénévolat offertes au personnel et aux résidents
  • Actions de restauration et de protection des écosystèmes naturels et de la faune
  • Evaluation et réduction du gaspillage de l'eau
  • Evaluation et réduction des émissions de carbone

Restaurants à proximité