Alila Diwa Goa

Principalement implanté en Asie du Sud-Est, où ses complexes balinais ultramodernes ramassent les trophées comme d’autres les coquillages protégés, le groupe Alila lorgne aujourd’hui du côté de l’Inde et des plages finement nivelées de Goa, celle de Majorda pour être totalement précis. L’endroit, bordé par un paysage de rizières s’ouvrant sur les eaux calmes de la mer d’Arabie, inspire en effet confiance et sérénité dès les premiers instants, ce qui est toujours bon signe quand l’humeur est à la relaxation plus qu’à l’étude approfondie du sanskrit.

Toits en coques de gourabes, bassins plantés de palmiers, palais à l’architecture locale, le style côtier indien se décline jusque dans les 150 chambres et suites, rangées selon leur niveau d’interprétation du confort, sans masquer leur approche commune, résolument moderne, du luxe. Vous accèderez ici à tout un monde de technologie sans fil pour rester connecté, de bains à remous pour vous détendre, de draps finement tissés pour faire de beaux rêves et d’espaces dégagés pour ne plus jamais vous cogner le petit doigt de pied.

Vu des terrasses, ce complexe semble avoir tant de belles choses à offrir – piscines à débordement, jacuzzis de plein air, spa traditionnel, terrains de cricket – que la mer semble soudain un arrière-plan bien lointain. Quant à la cuisine développée ici, mélange de saveurs saines, locales et panasiatiques, dispersée entre trois ambiances balançant chacune à leur manière entre l’authentique et le sophistiqué, elle ne met certainement pas le client sur la voie de la volonté, l’orientant plutôt vers celle de la sieste digestive.