With the Style Fukuoka

Soyons honnêtes : les chances que nos lecteurs occidentaux choisissent Fukuoka pour changer d’air sont minces… certes, il s’agit de la sixième ville du Japon, mais c’est un peu comme si on vous parlait de la sixième ville du Pays d’Oz. En effet, à moins d’être un voyageur d’affaires rompu aux voyages en Asie, il n’est pas dit que vous la découvriez. Bref, vous l’aurez compris : il vous faudra une bonne raison pour aller à Fukuoka. Et un hôtel au nom aussi charmant que With the Style pourrait bien être l’excuse rêvée pour cela !
On pourrait qualifier l’endroit de « boutique resort ». Avec pas plus de seize chambres, l’hôtel vous assure une intimité remarquable malgré le succès du bar de l’hôtel. La tranquillité des chambres s’étend jusqu’à leur balcon privé (ou leur terrasse semi-partagée), et les salles de bains modernes munies de baignoires gigantesques. Le design est de Ryu Kosaka, aussi à l’aise dans les intérieurs épurés de ce boutique que dans l’environnement luxueux du Mandarin Oriental Tokyo. Le style est simple sans être minimaliste, riche sans jamais tomber dans l’ostentation.
Le spa de la terrasse dispose d’un jacuzzi en plein air, et le quatrième et dernier étage accueille un bar-lounge réservé à la clientèle de l’hôtel, aux airs douillets de bibliothèque. En bas, deux restaurants : le Dining, italien, et le Steakhouse Medium Rare, spécialisé dans le Kuroge wagyu. Atmosphère de retraite bucolique, bar branché, proximité de la gare… With the Style a tout bon.