Le Quartier Francais

Le Franschhoek, qui signifie « quartier français », est une étrangeté dans une Afrique du Sud autrefois colonisée par les Néerlandais — il s’agit d’un village fondé par les huguenots au 17e siècle et qui a gardé jusqu’à ce jour son caractère provençal. Il est encadré par la campagne viticole sud-africaine, et les vignobles qui l’avoisinent portent encore des noms français tout comme la collection de boutiques antiques et de musées pittoresques alentours.

S’opère ainsi, à seulement 45 minutes du Cap, la rencontre entre deux hémisphères : le splendide panorama du Cap-Occidental sur lequel vient s’apposer la singulière installation provençale. Les chambres sont vastes, habillées de riches couleurs et de matériaux peints à la main, préférant aux motifs africains le décor d’une luxueuse auberge française. La piscine extérieure attire toute l’attention l’été, tandis qu’en hiver les hôtes se blottissent devant leurs cheminées à bois.

C’est sans surprise que le Quartier Français a fait de la gastronomie sa principale préoccupation ; le Petit Colombe est le petit frère du renommé La Colombe, niché dans la vallée viticole de Constantia, et dispose bien entendu d’une impressionnante collection de vins. Le contraste entre l’auberge française et les reliefs de granite qui s’élèvent en arrière-plan est saisissant - ne soyez pas surpris si vous ne savez plus dans quel hémisphère vous vous trouvez.

Comment s’y rendre : Le Quartier Francais se situe à environ 50 minutes en voiture de l’aéroport international du Cap.