Hotel Bellevue

Un nom plein de promesses… Le Bellevue, avec sa façade de verre à flanc de falaise dominant la baie de Miramare et des bras côtiers semblant enlacer l’Adriatique, mérite ses cinq étoiles. On en profite depuis 91 chambres aux intitulés rêveurs : Classic Sea View, Superior Sea View, Deluxe Sea View, sans même parler des suites panoramiques. La vieille ville de Dubrovnik, datant du VIe siècle, est distante de moins d’un kilomètre. De là pourtant, on se sent plus proche de la mer que de la terre.

Derrière leurs balcons vitrés et leurs baies géantes, les chambres affichent une décoration nautique des plus subtiles. Malgré des effets de toile et une palette blanc-bleu qui auraient leur place dans n’importe quel voilier croisant au large, les éléments marins les plus marqués restent sans doute ces énormes baignoires que l’on retrouve dans certaines suites. Pour le reste, une alliance de tons crème et de bois brun, des nuits bercées par le doux clapotis des vagues, et tous les équipements modernes d’un hôtel de grand standing.

Sous ses allures de forteresse moderne, le Bellevue compte deux restaurants – l’un méditerranéen et créatif, l’autre proposant des fruits de mer avec terrasse sur la plage – un bar traversé par un énorme palmier empoté dans du verre, et l’un des tout meilleurs espaces de remise en forme et de bien-être de Dubrovnik. Une fois dehors, de nombreuses activités s’offrent à vous, de l’excursion culturelle à la balade tranquille en yacht en passant par le survol des côtes croates dans un bimoteur. De quoi, si vous n’en aviez pas assez, vous mettre du bleu plein les yeux.

Comment y aller : l'Hotel Bellevue se trouve à 800 mètres de la vieille ville de Dubrovnik et 30 minutes de route de l'aéroport international de Dubrovnik (DBV). Compter 45 euros pour rallier l'hôtel en taxi. Veuillez contacter le service clients pour arranger un transfert.