Pousada do Crato

La Pousada do Crato, incroyable forteresse du 14e siècle devenue hôtel à la décoration dernier cri, se trouve posée dans l’un des coins de campagne les plus beaux et préservés d’Europe.

Ces sept derniers siècles, la Pousada do Crato fut successivement un château, un palais ducal, un monastère et un couvent. Aujourd’hui, si l’hôtel la joue toujours médiéval, avec soirées chasse et fauconnerie, vous pourrez aussi y siroter un vinho verde près de la piscine, sous un grand parasol blanc. Autre petit plaisir, la cuisine du restaurant, servie côté jardin. La région de l’Alentejo est régulièrement comparée à la Toscane ou à la Provence d’il y a 30 ou 40 ans, et la gastronomie locale n’y est pas pour rien : fromages, huiles d’olive, poissons salés et ragoût d’agneau seront au menu du séjour.

Outre les activités à caractère médiéval, l’option la plus propice à l’émerveillement reste la bonne vieille balade en voiture dans la campagne environnante : des vignes, des paysages vallonnés, des villages subtilement fortifiés, des maisons blanchies à la chaux et des fermes, des chapelles en marbre et des fortins mauresques. La région connaît un succès grandissant, il faut donc vite en profiter. Mais une fois sur place, souvenez-vous de ralentir la cadence. Les gens pressés n’ont pas leur place ici…

Comment y aller : La Pousada do Crato se situe à 180 kilomètres de l’aéroport international de Lisbonne (LIS).