Hotel Sanders

Copenhague est sans conteste l’une des capitales mondiales du design, ainsi que l’épicentre de l’hygge, cet indéfinissable confort devenu la marque de fabrique de l’hospitalité nordique. Mais jusqu’à récemment, sa scène hôtelière n’était pas aussi élaborée, dans son ensemble, que ses plus beaux composants. Parmi les hôtels qui sont en passe de changer cela, on peut compter sur le Sanders, un boutique-hôtel luxueux de 104 chambres qui appartient et est géré par le célèbre danseur de ballet danois Alexander Kølpin.

Le cabinet de design Lind + Almond, basé à Londres, a métamorphosé cet immeuble érigé en 1869 en un lieu à la fois confortable et moderniste, contemporain et nostalgique, incorporant des éléments luxueux à une atmosphère tamisée et relevant ses espaces hautement élégants de surprises visuelles. Autant dire que ce petit nouveau fait une solide entrée dans le monde de l’hospitalité. Ses chambres sont à la hauteur de n’importe quel boutique-hôtel de renom, pas seulement à Copenhague, mais aussi à Londres ou à New York, ce qui est d’autant plus impressionnant quand on sait que le Sanders est une toute première création.

Ses espaces publics sont tout aussi spectaculaires, qu’il s’agisse du restaurant Kitchen, du bar à cocktails Tata ou encore du jardin d’hiver perché sur le toit. Et rien ne vous empêche de mettre le nez dehors : le concept de l’hôtel est celui du « séjour sur mesure », ce qui veut dire que le personnel regorge d’idées (et de ressources) pour concocter votre séjour idéal.