Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort

L’île Maurice est le genre de lieu béni d’une beauté si envoûtante – des plages de sable blanc et doux, une eau cristalline – qu’il est devenu la destination privilégiée des jeunes mariés. C’est là que l’Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort entre en scène. Il s’agit certes d’un hôtel de bord de mer, et pas des moins luxueux, mais comme son nom l’indique, cil est étroitement lié à l’histoire de l’île.

Cet établissement élégant au style colonial dressé sur le sable occupe un emplacement stratégique, un domaine abritant une importante plantation sucrière datant de 1765. Une grande partie de l’histoire de l’île s’est jouée ici. L’Heritage Le Telfair doit d’ailleurs son nom au naturaliste irlandais du 19e siècle qui a participé à l’édification de ce paysage agricole. C’est l’un des hôtels édifiés par le groupe Heritage Resorts sur ce domaine de rêve de Bel Ombre, situé sur la côte sud de l’île. Diviser cet immense terrain de bord de mer en une série d’hôtels indépendants s’est révélé être un choix judicieux : l’Heritage Le Telfair est finalement plus intimiste qu’on aurait pu l’imaginer, surtout si l’on considère que ses clients ont accès à une dizaine de bars et de restaurants égrainés sur le segment côtier occupé par le groupe hôtelier.

Le bâtiment principal du Telfair respire le charme d’antan. Les chambres et les suites, elles, occupent des villas toutes neuves, dont l’architecture s’inspire des bâtiments d’origine de la plantation. Des plafonds hauts, des parquets, une palette sobre aux tons ivoire et chocolat, des portes-fenêtres s’ouvrant sur des balcons ou des terrasses et dont beaucoup profitent de vues sur la mer… De nombreuses chambres et suites sont décorées de lits à baldaquin romantiques drapés de coton naturel qui dansent sous la brise, de coins lecture charmants ou de meubles d’époque. Ou bien les trois, si vous optez pour l’une des suites les plus luxueuses. Toutes comprennent de grandes télévisions à écran plat, tout le nécessaire pour se préparer thé et café, ainsi que de grandes salles de bains en marbre.

Le paysage, composé d’horizons marins et de jardins tropicaux, est lui-même un pur délice. Et les activités ne manquent pas : l’hôtel est réputé pour son parcours de golf utilisé lors du championnat européen, mais les sports nautiques, le yoga, le spa Seven Colours Millesime et la piscine sont tout aussi appréciés. Empruntez un vélo pour explorer l’île, ou simplement les environs, puisque le domaine côtier offre un grand nombre de bars et de restaurants de haute volée. L’option la plus mémorable pourrait bien être la cuisine française servie sous la véranda du Château de Bel Ombre, l’ancienne demeure de Charles Telfair. Vous ne deviendrez peut-être jamais un expert de l’île Maurice, mais ces lieux historiques vous donneront l’agréable sentiment de goûter à son histoire.