Weber's Boutique Hotel

Il semble difficilement croyable, à la vue du Weber Boutique Hotel, que celui-ci ait débuté son activité familiale en 1969. Ce n’est clairement pas le genre d’établissement à se reposer sur ses lauriers. Le restaurant est arrivé le premier, un steak house chic qui sert du homard sur un air de piano, et il n’a presque pas changé depuis sa création – un véritable anachronisme comparé à l’hôtel, on ne peut plus moderne celui-ci, et incroyablement stylisé.

Ses extérieurs sont étonnamment contemporains, alors que les chambres se sont choisi un style piochant dans le modernisme classique du 20e siècle, combinant des coupes franches, un mobilier design et une palette discrète. Un décor singulièrement charmant et qui évoque l’optimisme futuriste de l’industrie locale. Grâce à l’université du Michigan, Ann Arbor est devenue une sorte de Mecque de la tech. Le restaurant unique du Weber n’est pas la seule adresse pour se restaurer et se désaltérer : l’Habitat Bar s’anime de musique live et le Coffee Bar, comme son nom l’indique, fournit un café issue du torréfacteur local Hyperion.