Kofuyuden Beniya

4-510 Onsen, Awara, Japon
17 Chambres
Design moderne et Animé
Une Clef MICHELIN · Un séjour singulier
L’établissement d’origine se dressait sur ce site depuis 1884 avant de succomber à un incendie en 2018. On fit alors appel à l’architecte Tetsuo Kobori pour rebâtir un ryokan moderne. Kofuyuden Beniya rend un hommage empreint de respect et même de révérence aux traditions tout en recourant à des techniques et des préférences esthétiques absolument contemporaines. La géométrie du bâtiment permet de capter la brise pour un refroidissement naturel, pendant que les sources chaudes d’Awara alimentent les bains publics, les baignoires des chambres et jusqu’au chauffage par sol. Le traditionnel dîner kaiseki est évidemment aussi de la partie ; ainsi, dès que c’est la saison, les cuisines mettent à l’honneur le crabe des neiges.

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Localisation

Kofuyuden Beniya
4-510 Onsen, Awara, Japon

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Chambres et tarifs

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Rates shown in USD based on single occupancy.
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