In schickem Design kommt das in stilvollen dunklen Tönen gehaltene Gourmetrestaurant des Hotels "Bergland" daher. Kulinarisch hat man sich ganz dem Alpenraum verschrieben. Die Produkte bezieht man aus einem Radius von max. 200 km, Österreich und Südtirol stehen hier im Fokus. Vieles kommt aus der direkten Umgebung, Kräuter aus dem eigenen Garten. Zudem man eine eigene Schafzucht. Gekocht wird sehr zeitgemäß und mit leichten japanischen Einflüssen, so findet sich unter den sechs Gängen des Menüs z. B. "Alpengarnele Katsobushi, Tomate, Yuzubisque" oder "Tiroler Miso-Waller, Saubohne".