La Casa Rodavento

Für ein so großes und vielfältiges Land wie Mexiko ist es eine verpasste Gelegenheit, seine Reiseinfrastruktur auf einige wenige Reiseziele zu konzentrieren. Der Vorteil dabei ist, dass es nach wie vor einige magische Orte gibt, die noch nicht die volle Behandlung von Cancún oder Los Cabos erhalten haben. Valle de Bravo am Ufer des Avándaro-Sees, zwei Autostunden von Mexiko-Stadt entfernt, ist einer dieser Orte. Obwohl er inländischen Reisenden gut bekannt ist, fangen internationale Besucher erst langsam an, sich diesem Ort anzunähern. La Casa Rodavento bringt einen in dieser charmanten Stadt schnell auf den neuesten Stand.

Mit nur sieben Suiten, drei in der historischen Struktur und vier in einem modernen Anbau, macht es dem „Casa"-Teil seines Namens alle Ehre. Einige verfügen über Außenduschen oder private Terrassen mit Blick auf die Stadt, und alle sind modern eingerichtet und bieten hochwertigen Komfort wie z. B. Unterhaltungssysteme von Gramophone. Der Stil besteht zu gleichen Teilen aus historischer Hommage und moderner Luxusboutique. Wenn man genau hinschaut, bezieht sich das nicht nur auf das Aussehen, sondern auf das gesamte Konzept, bis hin zum Nuestro, dem Restaurant, in dem der Küchenchef zeitgenössische Interpretationen lokaler kulinarischer Klassiker serviert.