Consolacion

Spanien ist größer als Sie denken - groß genug für mehrere Weltstädte inklusive einer Handvoll berühmter Tourismusregionen und verschiedenen Amtssprachen. Dazu gibt es noch Raum für einige ernste „out-of-the-way" Orte, wovon die aragonesische Provinz Matarraña nur ein Beispiel ist. Eine Region, die traditionell für ihren Schinken bekannt ist, aber das wird sich wohl nun ändern - Weltreisende mit einem Faible für Design finden es dank eines Boutique Hotels namens Consolación auf ihrer Reisekarte.

Es ist aus den Resten einer alten Einsiedelei gebaut und das alte Gebäude enthält immer noch ein paar Zimmer und den Großteil der öffentlichen Räume. Das wohl Auffälligste des Consolación ist aber die moderne Architektur der abgelegenen Zimmer, die jeweils in der Form eines hölzernen Würfels am Rand der Klippen thronen. Sie sind mit einer Glaswand (und einer begleitenden Terrasse) offen für eine herrliche Aussicht. Im Inneren sind sie ausgesprochen High-End, mit ausgefallenen Schiefer-Bädern und allerlei moderner Elektronik und moderner Armaturen und Möbeln.

Das Restaurant ist auch verdientermaßen gut bekannt, und die Küche ist offen - beobachten Sie die Köche beim Zaubern der Mahlzeiten, oder bedienen Sie sich dazwischen. Ein herrliches Refugium in einer der unerforschten Ecken des ländlichen Spaniens.