Hotel Villa Soro

San Sebastián ist nicht gerade eine der beliebtesten Destinationen in Spanien. Aber warum eigentlich nicht? Womöglich, weil die paar Touristen, die sich in den Norden wagen, direkt zum Guggenheim Museum nach Bilbao pilgern. Dadurch lassen sie sich aber allesamt diese perfekte Bucht und das großartige Essen entgehen – hier gibt es eine Kochkultur, die selbst der katalanische Star-Koch Ferran Adrià für die beste in ganz Europa hält. Was sich sogar mit MICHELIN-Sternen beweisen lässt, denn in der Stadt befinden sich nicht weniger als sieben damit ausgezeichnete Restaurants.

Das Hotel Villa Soro liegt außerhalb der Altstadt von San Sebastián etwas abseits des trubeligen Einkaufs- und Ausgehviertels, am Ende einer baumbestandenen Wohnstraße, in einem staatlichen Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert (das unter Denkmalschutz steht) sowie in dessen Backstein-Kutscherhäuschen im englischen Stil. Beide sind umgeben von einem französischen Landschaftgarten, der gleichzeitig mit dem Herrenhaus angelegt wurde. Zur Altstadt Parte Vieja ist es lediglich ein 20-minütiger Spaziergang, und den Strand in Zurriola erreicht man binnen fünf Minuten.

Die Zimmer sind elegant und entsprechen somit dem Stil der alten Villa, doch gleichzeitig sind sie zeitgemäß und opfern den Komfort niemals zugunsten von Authentizität. Sattdessen findet man geräumige weiße Badezimmer mit getrennten Duschen vor. Außerdem gibt es individuell gestaltete Schlafzimmer, die dezent luxuriös ausgestaltet sind, mit viel natürlichem Licht und zeitgenössischen Werken lokaler Künstler. Alle Annehmlichkeiten moderner Gastlichkeit sind vorhanden, darunter Satelliten-Fernsehen und Internetzugang im ganzen Haus.

Das einzige, was der Villa Soro fehlt, ist ein Hotel-Restaurant, was aber nicht unbedingt von Nachteil ist: Wer will sich bei seinem Besuch an einer der weltweit wichtigsten Stätten der Kochkunst schon ausschließlich von Hotelkost ernähren? Die Villa Sorino mag keine Chefköche haben, aber sie hat Concierges, die den Gästen den Weg zu den besten Restaurants weisen – Zyniker finden vielleicht, das sei bei der fantastischen Auswahl in San Sebastián wohl keine Kunst und man könne doch ebensogut Dartpfeile auf das Telefonbuch werfen. Durchaus. Allerdings können Dartpfeile keinen Tisch reservieren.