Condado Vanderbilt Hotel

Der Name verrät es schon: Das Condado Vanderbilt ist kein typisches Strandresort. Das Hotel am Meer, das 1919 von der Familie Vanderbilt finanziert wurde, galt als das erste Luxushotel Puerto Ricos. Die Vanderbilts haben natürlich keine Kosten gescheut: Sie beauftragten dasselbe Architekturbüro, das für den New Yorker Grand Central Terminal verantwortlich war. Nach mehreren Iterationen, darunter umfangreiche Renovierungen und Neubauten im Wert von 220 Millionen Dollar, hat das Condado Vanderbilt seine Türen unter der Führung neuer Eigentümer wieder geöffnet.

Das ursprüngliche Hotel, ein elegantes Gebäude im Stil des spanischen Revivals direkt am Wasser, bleibt das Herz und die Seele des Anwesens. Das neue Condado Vanderbilt verfügt allerdings auch über zwei Türme, die zu beiden Seiten des historischen Gebäudes hoch aufragen und in denen die großzügigsten Suiten des Hotels untergebracht sind. Der Spa Tower verfügt über einen Infinity-Pool und eine Terrasse mit weitläufiger Aussicht - und natürlich über ein Spa - während der Beach Tower zwei Swimmingpools beherbergt. Die Gästezimmer und Suiten in beiden Gebäuden verfügen alle über Meerblick. Die Optik ist zeitgemäß, wenn nicht sogar hochmodern, und die Annehmlichkeiten sind in reichlicher Zahl vorhanden: Selbst das Standardzimmer ist mit Bettwäsche von Rivolta Carmignani ausgestattet. Dazu kommen ein Badezimmer mit einem Steinwaschbecken und einer Dusche und Badewanne aus Marmor, ein 48-Zoll-HD-Bildschirm mit AppleTV und eine French Press mit kostenlosem puerto-ricanischem Kaffee. Die Suiten verfügen rund um die Uhr über einen Butler-Service und viel Platz für Unterhaltung sowie Balkone, auf denen man sitzen und die Meeresbrise einatmen kann.

Es spricht allerdings einiges dafür, eines der historischen Zimmer im historischen Originalgebäude des Condado Vanderbilt zu buchen. Obwohl diese etwas kleiner sind als die Gästezimmer in den Türmen, tauscht man hier die zusätzliche Quadratmeterzahl gegen einen Hauch von altmodischem Charme ein. Unabhängig davon, in welchem Bereich des Hotels man sich aufhält: Man wird vermutlich nicht viel Zeit auf dem Zimmer verbringen, wenn draußen ein Strandclub mit engagierten Pool- und Strandbutlern - und obendrein einem Bräunungs- und Feuchtigkeitsspezialisten - auf einen wartet. Rum-Cocktails fließen hier natürlich ohne Limit und in den verschiedenen Restaurants und Bars des Hotels. Den Tisch, den man unbedingt reservieren sollte, steht im 1919, das von MICHELIN ausgezeichnet wurde. Der dortige Küchenchef kocht mit einem puerto-ricanischen Hang zu einer Küche, die dem Motto „Direkt vom Feld auf den Teller” folgt. Der Name ist eine Anspielung auf das Jahr, in dem das Condado Vanderbilt zum ersten Mal eröffnet wurde: eine richtige Hommage an die über hundertjährige Geschichte dieses reizenden Hotels, das ein Wahrzeichen der Stadt ist.