La Chartreuse du Bignac

Anderthalb Stunden von Bordeaux entfernt, in ländlicher Umgebung in der Dordogne, wurde ein wunderschönes Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, das früher einem katholischen Orden gehörte, von den Eigentümern, einem Ehepaar, liebevoll restauriert und unter dem Namen „La Chartreuse du Bignac“ für Reisende geöffnet. Es ist ein großartiges und doch irgendwie bescheidenes Haus mit einem gewissen baufälligen Charme, auch wenn das Übernachtungsangebot absolut luxuriös ist.

Die Zimmer und Suiten verteilen sich auf das Haupthaus und einige historische Nebengebäude, und mit nur 12 Wohneinheiten auf rund 30 Hektar Land hat jeder Gast ausreichend Platz. Alle Einheiten weisen gewisse historische Elemente auf, Holzbalkendecken und Steinwände bis hin zu einem Glasboden mit Blick auf einen fließenden Bach in der Suite in der alten Mühle. Der historische Charme wird mit höchstem Komfort kombiniert, z. B. mit luxuriösen Betten und stilvollen modernen Badezimmern.

In der alten Scheune befindet sich das Restaurant „La Chartreuse“, in dem Küchenchef Indy Verbruggen moderne Gerichte aus lokalen und saisonalen Zutaten mit Aussicht auf das Anwesen und die Hügel in der Ferne serviert.