Valdepalacios Hotel Gourmand

Etwa eineinhalb Stunden außerhalb von Madrid liegt das Hotel Valdepalacios, eines der etwas untypischeren Hotels der Gegend, um nur das Mindeste zu sagen. Allein die Kulisse: Eine wunderschöne Villa inmitten von Feldern und Orchideen, soweit das Auge der Digitalkamera reicht.

Kleine Winkel und Nischen, weißer Kalkstein und weich einfallendes Licht – so wie sich das eben gehört. Doch „Villa” ist vielleicht nicht ganz treffend – „Landhaus Deluxe” wohl schon eher. Das Bett eines Zimmers ist beispielsweise von schneeweißen Vorhängen umhüllt, akzentuiert durch mit Blumen bedruckte Gardinen. Andere Zimmer sind weniger romantisch, doch auch gestreifte Stoffe und ein separater Eingang im Innenhof sind nicht minder reizvoll. Manche Zimmer befinden sich direkt im Erdgeschoss, andere sind im ausgebauten Dachboden untergebracht (die Aussicht auf die Palmen, und die Berge am Horizont, ist entsprechend besser). Im Herzen des Anwesens befindet sich ein dezenter Verweis auf die maurische Vergangenheit: Ein hübscher, kleiner Stufenbrunnen, dessen Sprudeln und Gurgeln eine beinahe meditative Wirkung hat.

Obwohl man sich hier wie in eine andere, alte Zeit versetzt fühlt, ist die Küche durchaus auf das Hier und Jetzt ausgerichtet. Gemüse, Früchte und Eier kommen sogar direkt vom hoteleigenen Hof. Und wo wir schon bei Bauernromantik sind: Wie wäre es denn mit einer Kutschfahrt? Oder einer Runde mit dem Ruderboot? Oder einem eisgekühlten Sangria beim Pool? Um das Anwesen mit seinen anliegenden 100en Hektar zu erkunden, sollte man einen Wanderstock und festes Schuhwerk mitbringen. Wer schon den Gedanken ermüdend findet, kann Stock und Schuh’ daheim lassen und sich im Spa entspannen. Das Angebot reicht von den üblichen Behandlungen bis hin zu ausgiebigen Aufpäppel-Hydrotherapien.

Anreise:
Von Madrid ist das Valdepalacios Hotel Gourmand in etwa eineinhalb Stunden mit dem Auto zu erreichen, rund neun Kilometer vom Exit 148 der A-5 Bundesstraße, über die Straße Oropesa-Puente del Arzobispo.