Manoir Hovey

Während die östlichen Kommunalbezirke Quebecs das Französisch sprechende Pendant zu den ländlichen Idyllen des nördlichen New England sind, nimmt sich das Manoir Hovey seine Inspiration von einem etwas südlicher gelegenen Ort - diese Seeufersiedlung wurde vor hunderten von Jahren im Stil von George Washingtons Plantage Mount Vernon geschaffen.

Es ist eine ausgezeichnete, örtliche Möglichkeit für die Eingeweihten Quebecs, und vielleicht auch eine kleine Überraschung für die unter uns, die aus den südlicheren Gegenden der Grenze stammen, die sich unter dem ländlichen Kanada etwas Riesiges, Flaches und Gefrorenes vorstellen. Tatsächlich ist der See Massawippi, an dem das Manoir Hovey liegt, kaum vergleichbar mit irgendetwas auf der amerikanischen Seite der Appalachen. Und dieser klassische Landgasthof ist ein herrlicher Zufluchtsort.

So ist das antike Ambiente der 39 Zimmer, Suiten und Hütten, in altmodischem Stil gehalten, doch mit moderner Einrichtung versehen: von den Gänsedaunen-Bettdecken auf den antiken Bettgestellen bis hin zu Badezimmern, die auf dem neuesten Stand sind, und gelegentlich sogar über einen Jacuzzi verfügen. Die Küche ist vornehm und auch stolz darauf, mit einheimischen Zutaten und traditionellen franko-kanadische Speisen an den Gaumen des 21. Jahrhunderts angepasst zu sein. Auch im Winter ist das Manoir Hovey eine Reise wert, wenn Langlaufen und Hundeschlittenfahren das Sommerprogramm von Tennisspielen und Kanufahren ersetzen. Und das ganze Jahr über schätzen die Gäste das hochmoderne Spa mit seinem Vier-Jahreszeiten-Schwimmbad am See.

Anreise: Manoir Hovey befindet sich 140 km (1 Stunde und 45 Minuten) von Montreal entfernt.