Santa Ponsa Fontenille Menorca

Selbst für die Verhältnisse dieser idyllischen Baleareninsel ist Fontenille Menorca etwas Besonderes: Ein 250 Hektar großes Anwesen, dessen sanft geschwungene Hügel mit Palmen, Orangenhainen, Feigen, Blumen und Gärten jeder Art übersät sind. Über all dem thront ein Bauernhaus im Finca-Stil, eine aristokratische Residenz aus dem 18. Jahrhundert, die wunderschön restauriert und in ein luxuriöses Boutique-Hotel namens Santa Ponsa aus dem 21. Jahrhundert verwandelt wurde.

Die 21 Zimmer und Suiten verteilen sich auf mehrere Gebäude, vom Haupthaus bis zur Scheune und verschiedenen Nebengebäuden, deren Architektur eine lebendige Mischung aus spanischen und maurischen Einflüssen ist. Aufgrund der unregelmäßigen Grundrisse dieser umgebauten Gebäude ist jedes Zimmer ein wenig anders, aber alle sind hübsch gestaltet, in konzentrierten, modernen Farben gehalten und mit Rattanmöbeln und gehobenem Boutique-Hotel-Komfort ausgestattet.

Es gibt auch ein Spa mit einem Hammam, einer Sauna, Massagen und einem großen Pool unter dem dramatischen Gewölbe der alten Zisterne des Anwesens, während ein zweiter Pool draußen unter der mediterranen Sonne liegt. Das Restaurant Nura serviert moderne spanische Küche. Eine weitere Option ist das andere Anwesen von Fontenille Menorca, Torre Vella, das in einem alten Wachturm untergebracht ist und nur zehn Autominuten entfernt liegt.