Hiiragiya

Modernen Menschen der westlichen Welt erscheint die Idee einer „alten Weisheit“ – dass es vergangenes Wissen geben könnte, das heute verloren gegangen ist – suspekt. Gute „Ryokan“ sind jedoch der Beweis dafür, dass die traditionelle Bauweise der heutigen weitaus überlegen war. Auch wenn man heute Designunterkünfte und Boutique-Hotels buchen kann, ist manchmal eine Adresse wie das ehrwürdige „Hiiragiya“ in Kyoto die beste Wahl.
Das 1818 eröffnete Hotel gehört zu den ältesten Unterkünften in Kyoto. Und selbst in der traditionsverbundenen Welt der Ryokan ist das „Hiiragiya“ für seine ausgesprochen langsamen Veränderungen bekannt – beispielsweise gibt es eine Fernbedienung für das Licht und die Vorhänge, es handelt sich jedoch um eine verkabelte Konstruktion, die vom verstorbenen Urgroßvater des Besitzers in charmanter Handarbeit hergestellt wurde. Die 24 Zimmer sind zwar verschieden, aber durchweg traditionell, meisterhaft gebaut und mit Kunsthandwerk (Buntglas, Holzarbeiten, Kakejiku-Rollen) talentierter Handwerker dekoriert.
Die Adresse beeindruckt mit zahlreichen scheinbar unmerklichen Details. Die Frühstücks-Tofu-Schüssel wird mit traditioneller japanischer Holzkohle zubereitet und in einer von dem Holzkünstler Kiyotsugu Nakagawa entworfenen Schüssel erhitzt. Der japanische Künstler wurde offiziell mit dem Titel „Lebender Nationalschatz“ ausgezeichnet. Beeinflusst seine Kunstfertigkeit auch das Geschmackserlebnis? Wenn für solche Dinge sensibel sind, könnte das durchaus der Fall sein. Es gibt jedoch nur eine Möglichkeit, das herauszufinden …
Bitte beachten Sie, dass das „Hiiragiya“ in der Hochsaison keine Alleinreisenden aufnimmt.
Buchung: Das „Hiiragiya“ benötigt weitere Informationen über die Gäste, um einen bestmöglichen Aufenthalt zu gewährleisten. Daher können Reservierungen nur durch unseren Kundenservice bestätigt werden. Bitte kontaktieren Sie uns. Die Preise beginnen bei 61,000 JPY pro Nacht.